一皿で大満足♫オムパコリタン
おかなちゃん @cook_40129430
パーコーとナポリタンで パコリタン！斬新だけど 美味しい♡ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
数年前に レストランで食べたメニュー。スクランブルエッグをプラスして 彩りキレイな オムパコリタンにしてみました^ ^
一皿で大満足♫オムパコリタン
パーコーとナポリタンで パコリタン！斬新だけど 美味しい♡ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
数年前に レストランで食べたメニュー。スクランブルエッグをプラスして 彩りキレイな オムパコリタンにしてみました^ ^
作り方
- 1
【メインのパーコーを作ります】
豚ロース肉に切り込みを入れ、調味料を入れたビニール袋に入れて少しおく。 -
- 2
調味料が肉に馴染んで 汁気がなくなったら ビニール袋に片栗粉を入れて 肉に衣をつける。
-
- 3
衣をつけた豚肉を 170°くらいの温度で揚げる。
-
- 4
あらかじめ作っておいた ナポリタン。スクランブルエッグを盛り付け、カットしたパーコーをのせる。
コツ・ポイント
ステーキ皿で軽く再加熱すれば 最後まで 温かく食べられます。
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