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一皿で大満足♫オムパコリタン
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一皿で大満足♫オムパコリタン-レシピのメイン写真

一皿で大満足♫オムパコリタン

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

パーコーとナポリタンで パコリタン!斬新だけど 美味しい♡ボリューム満点です。

このレシピの生い立ち
数年前に レストランで食べたメニュー。スクランブルエッグをプラスして 彩りキレイな オムパコリタンにしてみました^ ^

パーコーとナポリタンで パコリタン!斬新だけど 美味しい♡ボリューム満点です。

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数年前に レストランで食べたメニュー。スクランブルエッグをプラスして 彩りキレイな オムパコリタンにしてみました^ ^

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一皿で大満足♫オムパコリタン

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

パーコーとナポリタンで パコリタン!斬新だけど 美味しい♡ボリューム満点です。

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数年前に レストランで食べたメニュー。スクランブルエッグをプラスして 彩りキレイな オムパコリタンにしてみました^ ^

パーコーとナポリタンで パコリタン!斬新だけど 美味しい♡ボリューム満点です。

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数年前に レストランで食べたメニュー。スクランブルエッグをプラスして 彩りキレイな オムパコリタンにしてみました^ ^

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材料

1人分
  1. 豚ロース(とんかつ用) 1枚
  2. しょうが 小さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1/2
  5. オイスターソース 大さじ1/2
  6. 片栗粉 30g
  7. 揚げ油 適宜
  8. たまご 1個
  9. 牛乳 大さじ1
  10. ナポリタン(ID 19591222) 1人分
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作り方

  1. 1

    【メインのパーコーを作ります】
    豚ロース肉に切り込みを入れ、調味料を入れたビニール袋に入れて少しおく。

    • 一皿で大満足♫オムパコリタン作り方1写真
  2. 2

    調味料が肉に馴染んで 汁気がなくなったら ビニール袋に片栗粉を入れて 肉に衣をつける。

    • 一皿で大満足♫オムパコリタン作り方2写真
  3. 3

    衣をつけた豚肉を 170°くらいの温度で揚げる。

    • 一皿で大満足♫オムパコリタン作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ作っておいた ナポリタン。スクランブルエッグを盛り付け、カットしたパーコーをのせる。

コツ・ポイント

ステーキ皿で軽く再加熱すれば 最後まで 温かく食べられます。

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おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430
2019/01/23 01:41に公開
小さい頃から料理好き。昔から食べている家庭料理や郷土料理を大事にしながら、新しいものも取り入れて行きたいな♪食材を食財と考え、「暮らしを楽しむ」「ココロとカラダの声を聞く」をモットーにしています(^^) ☆インスタスタ毎日更新中 kanami.aoki で検索してね♡
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