ヘルシー！ノンメタポークあんかけ焼きそば
我が家の子供たちが大好きな「あんかけ焼きそば」を、低脂肪のノンメタポークで簡単に作れます♪麺に秘密が？！簡単で本格的！
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちが大好きなレシピ♪
これを作ってからは普通の焼きそばがつくれません！ブログにも詳細のせています♪
★アンジー♪の素敵に朝ごはんhttp://ameblo.jp/msyoga/entry-12107515167.html
ヘルシー！ノンメタポークあんかけ焼きそば
我が家の子供たちが大好きな「あんかけ焼きそば」を、低脂肪のノンメタポークで簡単に作れます♪麺に秘密が？！簡単で本格的！
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちが大好きなレシピ♪
これを作ってからは普通の焼きそばがつくれません！ブログにも詳細のせています♪
★アンジー♪の素敵に朝ごはんhttp://ameblo.jp/msyoga/entry-12107515167.html
作り方
- 1
豚バラ肉は好みの大きさにカットし、塩と酒で下味をつけ、１時間以上置いておく。（1晩でもＯＫ）
-
- 2
中華麺をざるに入れ、水で洗うようほぐし、水気を切る。
-
- 3
白菜、人参、白ネギ（青い部分も）えのきなど、お好み野菜をカット。
-
- 4
鍋にごま油、麺を入れ軽く炒めたら★の醤油・ごま油をさらに入れて混ぜ、ギュッと押さえて両面に焦げ目がついたらお皿に盛る。
-
- 5
麺を炒めた鍋にあんかけの材料と人参を入れ茹でる、沸騰したらその他の野菜、上に豚肉を広げるようにのせ、フタをし4分蒸し煮。
-
- 6
豚肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を少しづつ入れ、適度なとろみをつける。
-
- 7
麺の上にのせて完成♪豚肉を一番上にのせると、ゴージャスに見えます！
仕上げにカイワレやごま油、お酢などお好みで。 -
- 8
★麺に醤油味がついているので、あんかけの味は薄めでね！混ぜて食べると、美味しさが倍増します！
-
コツ・ポイント
★３つセットのお安い焼きそば麺使用。
水でほぐしてから炒めると、蒸した効果も加わります！
★麺にしょうゆ味をしっかりつけるのがポイント！あんかけは少し薄味で♪
★豚肉を野菜の上に置き蒸し煮することで、豚肉の旨味が野菜にしみ込みますよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ダイエットに！切干大根であんかけ焼きそば ダイエットに！切干大根であんかけ焼きそば
プロが考えた、麺の代わりに切干大根レシピ。切干大根を中華めんに見立てて、あんかけ焼きそば風に。
-
-
-
-
その他のレシピ
