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超簡単☆梅昆布煮
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超簡単☆梅昆布煮-レシピのメイン写真

超簡単☆梅昆布煮

たんたんころりん
たんたんころりん @cook_40273125

だし昆布を戻して切って梅干しと煮るだけ。
超簡単で超美味しい♪
さっぱりしていて暑い夏におススメです。
このレシピの生い立ち
夫の実家で梅を漬けていた頃、よく作って送ってくれたのを思い出して作ってみました。

だし昆布を戻して切って梅干しと煮るだけ。
超簡単で超美味しい♪
さっぱりしていて暑い夏におススメです。
このレシピの生い立ち
夫の実家で梅を漬けていた頃、よく作って送ってくれたのを思い出して作ってみました。

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超簡単☆梅昆布煮

たんたんころりん
たんたんころりん @cook_40273125

だし昆布を戻して切って梅干しと煮るだけ。
超簡単で超美味しい♪
さっぱりしていて暑い夏におススメです。
このレシピの生い立ち
夫の実家で梅を漬けていた頃、よく作って送ってくれたのを思い出して作ってみました。

だし昆布を戻して切って梅干しと煮るだけ。
超簡単で超美味しい♪
さっぱりしていて暑い夏におススメです。
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夫の実家で梅を漬けていた頃、よく作って送ってくれたのを思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  • だし昆布 適当
  • 梅干し 2~3個
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作り方

  1. 1

    昆布を水で戻し、一口大に切る。

    • 超簡単☆梅昆布煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に昆布と軽くほぐした梅干しを入れ、昆布の戻し汁で煮る。(あれば梅干しの漬け汁も入れる)

    • 超簡単☆梅昆布煮作り方2写真
  3. 3

    6~7分煮て、昆布がやわらかくなったら出来上がり。
    冷めて味が馴染んでから食べてください。

コツ・ポイント

分量も調理時間もすべて適当で大丈夫です。

余った戻し汁は他の煮物や味噌汁に使うと、とっても美味しいですよ♪

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たんたんころりん
たんたんころりん @cook_40273125
2014/07/04 00:13に公開

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梅ぼし

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