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心に染みる美味しさ♡さつまいもの塩ゆで
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心に染みる美味しさ♡さつまいもの塩ゆで-レシピのメイン写真

心に染みる美味しさ♡さつまいもの塩ゆで

あややむら
あややむら @cook_40147434

Ｂ級品の形いびつなものや小ぶりなものを見つけたら、塩ゆでしてみて♪素材まんまの心が喜ぶしっとりほっくりで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
こった料理もよいけれど、旬のものはできるだけ簡単に素材そのままの味を生かした調理方法で、そのものの味を楽しみたいですね。
一口食べれば、なんとも懐かしい、ほっこり体に、心に染みますよ＾＾

Ｂ級品の形いびつなものや小ぶりなものを見つけたら、塩ゆでしてみて♪素材まんまの心が喜ぶしっとりほっくりで美味しいよ。
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こった料理もよいけれど、旬のものはできるだけ簡単に素材そのままの味を生かした調理方法で、そのものの味を楽しみたいですね。
一口食べれば、なんとも懐かしい、ほっこり体に、心に染みますよ＾＾

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心に染みる美味しさ♡さつまいもの塩ゆで

あややむら
あややむら @cook_40147434

Ｂ級品の形いびつなものや小ぶりなものを見つけたら、塩ゆでしてみて♪素材まんまの心が喜ぶしっとりほっくりで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
こった料理もよいけれど、旬のものはできるだけ簡単に素材そのままの味を生かした調理方法で、そのものの味を楽しみたいですね。
一口食べれば、なんとも懐かしい、ほっこり体に、心に染みますよ＾＾

Ｂ級品の形いびつなものや小ぶりなものを見つけたら、塩ゆでしてみて♪素材まんまの心が喜ぶしっとりほっくりで美味しいよ。
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一口食べれば、なんとも懐かしい、ほっこり体に、心に染みますよ＾＾

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材料

  1. さつまいも（小ぶりが良い） 適量
  2. 塩 小さじ１/2ほど
  3. 水 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って鍋に入れる。
    ※大きいものは包丁で切ってください。

  2. 2

    １にサツマイモがかぶるくらいの水を入れる。
    塩を入れる。

  3. 3

    ２を中火にかけ、沸騰してやわらかくなるまで茹でる。
    （２０分ほど）

  4. 4

    フォークや箸でさしてみて、やわらかくなったら完成。

  5. 5

    お湯から取り出し、熱いうちに食べてみて♪
    保存する場合は、冷ましたらタッパー等に入れて冷蔵庫へ。冷めても美味しい(^^♪

コツ・ポイント

・あえて小ぶりなＢ級品のものを選んで、丸のまま　ゆでたほうがおいしいです。
・お好みで砂糖を加えてもよいです。

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あややむら
あややむら @cook_40147434
2019/08/21 19:28に公開
食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけています。オンリーワンアイデアレシピ掲載しています。
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