豚ヒレ肉焼いた
切ったらオーブンに任せられるので楽ちん
このレシピの生い立ち
豚肉のブロックが安かった
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉に塩コショウして、30分くらい放置
- 2
かぼちゃ、玉ねぎを1センチ角くらいに切る
耐熱皿に入れて、レンジで3分 チンする - 3
チンした野菜に、塩コショウ、オリーブオイルをかけて混ぜる
大豆水煮缶を発見したので、投入する
水煮の水も半分いれる - 4
豚ヒレ肉をフライパンで焼く
油をひいて、中火で焦げ目がつくまで、適当に焼く - 5
焼けた肉を、耐熱皿のかぼちゃたちの上に乗せる
肉の周りに、切ったトマトを乗せる - 6
オーブンを170度に余熱する
- 7
余熱が終わったら、40分オーブンする
終わったら、皿が冷めるまで放置する - 8
肉を切って、完成
コツ・ポイント
塊肉を調理するので、冷蔵庫から出してすぐだと生焼けになる可能性がある
肉の温度を上げるのは大事
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