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ポテトサラダ→コロッケ風
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ポテトサラダ→コロッケ風-レシピのメイン写真

ポテトサラダ→コロッケ風

ハイボールPANDA
ハイボールPANDA @cook_40273139

ポテトサラダに飽きたらコレです。
このレシピの生い立ち
作りすぎたポテトサラダに 飽きて コロッケ風にしたら、2日で 消費されました。家族に好評でした。
実家でもらった芋がまだ大量にあるのでまた作りたいと思います。

ポテトサラダに飽きたらコレです。
このレシピの生い立ち
作りすぎたポテトサラダに 飽きて コロッケ風にしたら、2日で 消費されました。家族に好評でした。
実家でもらった芋がまだ大量にあるのでまた作りたいと思います。

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ポテトサラダ→コロッケ風

ハイボールPANDA
ハイボールPANDA @cook_40273139

ポテトサラダに飽きたらコレです。
このレシピの生い立ち
作りすぎたポテトサラダに 飽きて コロッケ風にしたら、2日で 消費されました。家族に好評でした。
実家でもらった芋がまだ大量にあるのでまた作りたいと思います。

ポテトサラダに飽きたらコレです。
このレシピの生い立ち
作りすぎたポテトサラダに 飽きて コロッケ風にしたら、2日で 消費されました。家族に好評でした。
実家でもらった芋がまだ大量にあるのでまた作りたいと思います。

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材料

四人分
  • ポテトサラダ 700g
  • ベーコン、シイタケ、ニンニクのみじん切り 各三枚、三個
  • 生卵 1個
  • パン粉 茶碗で2つ
  • しそ 細かくちぎる 2枚
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作り方

  1. 1

    ポテトサラダに 材料を全部いれる。混ぜたらコロッケ型にして7分程120℃で揚げる。

    • ポテトサラダ→コロッケ風作り方1写真
  2. 2

    きつね色に揚がったら キッチンペーパーなどで油をすわせる。野菜をそえて、できあがり。

    • ポテトサラダ→コロッケ風作り方2写真
  3. 3

    サラダは 袋で売ってるのを使うと便利です。
    あじが薄い場合は マヨネーズやケチャップでお召し上がりください。

    • ポテトサラダ→コロッケ風作り方3写真

コツ・ポイント

ポテトサラダの分量は700ですが500gでもOK。卵、パン粉の量だけはレシピ通りで!ベーコンなどは基本好みの量で大丈夫です。パン粉はコロッケ型にするときみずっぽさをなくすため。温度は120度厳守。

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ハイボールPANDA
ハイボールPANDA @cook_40273139
2019/08/21 05:23に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ 大葉 しいたけ ベーコン 生卵 にんにく

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