トマトとオクラのスープ

mamagomara
mamagomara @cook_40075990

頂いたおくらと、トマトで作りました( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
頂いた物を、美味しくするのに考えて、スープにしました。( ´ ▽ ` )ノ

トマトとオクラのスープ

頂いたおくらと、トマトで作りました( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
頂いた物を、美味しくするのに考えて、スープにしました。( ´ ▽ ` )ノ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分ぐらい
  1. ミニトマト 4個
  2. オクラ 2本
  3. コンソメ系のスープ 2袋

作り方

  1. 1

    ミニトマトを4当分ぐらい。オクラを小口切りにする。

  2. 2

    お鍋に作りたいスープ分、水をいれ、さっき切ったトマトとオクラも入れる。具たくさんにしたかったので、2人分で350cc

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したら、コンソメ系のオニオンスープを入れる。分量は、スープの記載を参考に入れる。今回は、2本入れたよ。

  4. 4

    トマトが少し型崩れしてきたら完成。オクラの粘りがほしいときは、(オクラの色が落ちるので)火を止めて5分ほど待つ。

コツ・ポイント

トマトは加熱して時間が経過すると、スープに濃厚な味わいが出てきます。あっさりさせたいときは、みずを多目にするといいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
mamagomara
mamagomara @cook_40075990
に公開
できるだけ手つくりで、3日間同じメニューにならないように心がけたい札幌在住主婦。特に困るのがお弁当(離乳食も)で、メモ代わりに作ってみました。
もっと読む

似たレシピ