有名店の味を簡単に♡マカロニグラタン
ぽっこちゃん♪ @cook_40146814
お家にある材料で、手早く簡単に！
シーチキングラタン♡
とっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた手作りホワイトソース♡
有名店のシェフから昔聞いたそうです♪
有名店の味を簡単に♡マカロニグラタン
お家にある材料で、手早く簡単に！
シーチキングラタン♡
とっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた手作りホワイトソース♡
有名店のシェフから昔聞いたそうです♪
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを袋に書いてある時間、塩茹でする。
- 2
マカロニを茹でている間に、玉ねぎを薄切りに。
- 3
鍋にバターを入れて、弱火にかけ、玉ねぎ、ローリエを炒める。
- 4
玉ねぎが透明になってきたら、シーチキンを入れる。
★オイル浸けならオイルを捨てて下さい。 - 5
玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を入れる。粉けがなくなるまでよく炒める。
- 6
❺に、牛乳を３～４回に分けて入れ、その都度手早く混ぜる。
- 7
5分程、中火～弱火で混ぜます。だんだんとビシャビシャクリームから、もったりしたなめらかなクリーム状になります。
- 8
全体がなめらかなクリーム状になってきたら、マカロニを入れて、塩コショウで味付け。
ローリエを取り除く。 - 9
❼を耐熱皿に入れチーズ(とろけるチーズやパルメザンチーズ)をのせ230度のオーブンで５分～１０分焼く。
- 10
★我が家はオーブントースターで１５分焼いてます♡
コツ・ポイント
小麦粉の半量を強力粉に変えると、コシのあるホワイトソースになります♡
とても美味しいので是非試してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19949701
