炊き上がったご飯を軽くつぶし、ラップにご飯をとりお好みの形に成型するか、手に水をつけて丸めたりお好みの形にします。

和風の出汁であれば昆布や海苔、ちくわなどで帽子や目鼻口でデコします。洋風であればウィンナーやパプリカなどでデコします。

ブラックココアパウダーを少量の水で溶いて爪楊枝で目鼻口書いても可愛いです。画像の赤は紅麹パウダーです。書きあがったら

グリル又は調理用のバーナーで軽くあぶって出来上がりです。