まぐろのカルパッチョ

まぐろのカルパッチョ-レシピのメイン写真

まぐろのカルパッチョ

littlelily2007 @little_lily

まぐろの柵を洋風にカルパッチョにしてみました
このレシピの生い立ち
まぐろの柵を洋風に頂きたくて作りました。マグロ以外に白身魚やサーモンでも♡

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まぐろの柵を洋風に頂きたくて作りました。マグロ以外に白身魚やサーモンでも♡

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まぐろの柵を洋風に頂きたくて作りました。マグロ以外に白身魚やサーモンでも♡

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材料

二人分

まぐろの柵 200g
☆カルパッチョのたれ☆
☆白ワインビネガー大さじ1
☆塩コショウ小さじ1/4
☆にんにく（みじん切り） 1/2片
☆はちみつ小さじ1/2
☆ピンクペッパー適宜
ベビーリーフなどお好みで

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作り方

1

☆の材料を混ぜてカルパッチョのたれを作り冷蔵庫で冷やしておきます
2

まぐろの柵を食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やしておきます
3

皿に２を並べて１をかけて召し上がれ
＊写真にはべビリーフを添えてあります

コツ・ポイント

たれもお刺身もよく冷やしておいた方がおいしいです

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littlelily2007 @little_lily

2017/12/04 05:04に公開

お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています

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このレシピのキーワード

カルパッチョまぐろはちみつにんにく

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