まぐろのカルパッチョ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

まぐろの柵を洋風にカルパッチョにしてみました
このレシピの生い立ち
まぐろの柵を洋風に頂きたくて作りました。マグロ以外に白身魚やサーモンでも♡

まぐろのカルパッチョ

まぐろの柵を洋風にカルパッチョにしてみました
このレシピの生い立ち
まぐろの柵を洋風に頂きたくて作りました。マグロ以外に白身魚やサーモンでも♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. まぐろの柵 200g
  2. ☆カルパッチョのたれ☆
  3. ☆白ワインビネガー 大さじ1
  4. ☆塩コショウ 小さじ1/4
  5. ☆にんにく(みじん切り) 1/2片
  6. ☆はちみつ 小さじ1/2
  7. ☆ピンクペッパー 適宜
  8. ベビーリーフなど お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてカルパッチョのたれを作り冷蔵庫で冷やしておきます

  2. 2

    まぐろの柵を食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やしておきます

  3. 3

    皿に2を並べて1をかけて召し上がれ

    *写真にはべビリーフを添えてあります

コツ・ポイント

たれもお刺身もよく冷やしておいた方がおいしいです

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
もっと読む

似たレシピ