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茄子の浅漬け(米酢で簡単)
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茄子の浅漬け(米酢で簡単)-レシピのメイン写真

茄子の浅漬け(米酢で簡単)

♪rururu♪
♪rururu♪ @cook_40264821

茄子をポリ袋で酢醤油に漬け込むだけです。
このレシピの生い立ち
火を使わないあと一品が欲しかったので適当に作りました。

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茄子の浅漬け(米酢で簡単)

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茄子をポリ袋で酢醤油に漬け込むだけです。
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火を使わないあと一品が欲しかったので適当に作りました。

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材料

作りやすい分量
  • 小茄子 3個
  • 純米酢、醤油 各大匙3
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作り方

  1. 1

    茄子は薄い輪切りにして、ポリ袋に醤油と純米酢を合わせた中に漬け込みます。

    • 茄子の浅漬け(米酢で簡単)作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら出た水気を絞って、盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

切っては酢醤油に入れ、するので水にさらさなくても出来ます。酸っぱいのが苦手な方は、お酢の量を加減して下さい。ポリ袋は二重にすると液漏れしにくいです。

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♪rururu♪
♪rururu♪ @cook_40264821
2019/08/20 10:38に公開
つくれぽのお返しが出来なくて済みません。美味しいレシピさんと出会えて感謝しています。夏季はお休みしています。
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浅漬け 小なす

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