ボウルに油類と砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜます。

そこに卵、水分の順番で入れてその都度よく混ぜます。

ホットケーキミックスをふるい入れぐるぐると混ぜます。面倒だったらそのまま入れても。

レンジで溶かしたクリームチーズとレーズンを入れて軽く混ぜます。

型にいれ余熱しておいたオーブンで180℃で25分を目安に焼いたら出来上がりです。