醤油とみりん1:1 簡単節約丼
いとーの嫁ちゃん @cook_40214195
醤油とみりん1:1にヤンニンジャンを加えるだけで、ピリ辛スタミナ飯に。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。これで、プルコギもいけます。焼肉のたれなくてもオッケー！
醤油とみりん1:1 簡単節約丼
醤油とみりん1:1にヤンニンジャンを加えるだけで、ピリ辛スタミナ飯に。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。これで、プルコギもいけます。焼肉のたれなくてもオッケー！
作り方
- 1
豚肉は軽く塩胡椒して炒める
- 2
8割火が通ったらヤンニンジャンを大さじ1くらい加えて炒める
- 3
豚肉に火が通ったら、もやしとニラを加えて炒める
- 4
ある程度火が通ったら醤油とみりんを1:1の割合で加えて完成
コツ・ポイント
ヤンニンジャンはあまり売っていないので、1キロ買って母と分けて使ってます。
チゲに使っても美味しいですよ！
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