サツマイモは輪切りにして水にさらしておく。
玉ねぎは薄く、くし切りに。

バターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらサツマイモを入れてサツマイモの色が黄色くなるまで炒める

水を入れてサツマイモが柔らかくなるまで煮る。

水分が少なくなってきたらミキサーやブレンダーでペーストにする

牛乳を入れて周りがふつふつするまで煮て、塩と砂糖で味を整える

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
飾りにパセリ、黒胡椒をまぶして完成！子供には無くてオッケーです。