お弁当！炒め餃子

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だんどり亭 @dandori

焼き餃子を炒めてタレ要らず
このレシピの生い立ち
餃子をたれで炒めちゃいました

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焼き餃子を炒めてタレ要らず
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餃子をたれで炒めちゃいました
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材料

  1. 餃子の皮 10枚
  2. 豚ひき肉 50g
  3. 生姜(チューブ) 1cm
  4. ねぎ(みじん切り) 1/2本
  5. 塩胡椒 少々
  6. オイスターソース 少々
  7. タレ
  8. 減塩醤油 大さじ1
  9. ごま油 小さじ1/2
  10. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    肉葱調味料を混ぜる
    種を少な目に包む
    油少々で軽く焼く

  2. 2

    水80cc程で蓋をして10分蒸し焼き

  3. 3

    反してたれを掛けて焼いて完成

コツ・ポイント

お弁当用ににんにくなし
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