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ねぎのぬた(辛子麦みそがけ)
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ねぎのぬた(辛子麦みそがけ)-レシピのメイン写真

ねぎのぬた(辛子麦みそがけ)

芙蓉診療所管理栄養士
芙蓉診療所管理栄養士 @cook_40089006

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材料

4人分
  1. 長ネギ 1本
  2. わかめ 適宜
  3. 辛子 お好みで
  4. 麦味噌 大さじ1杯
  5. 砂糖 小さじ1杯
  6. 酢 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ネギはお好みの硬さに茹でておく。

  2. 2

    わかめは水で戻しておく。

  3. 3

    麦味噌、酢、砂糖、辛子を合わせる。

  4. 4

    合わせたたれをネギ、わかめにかけて完成!

コツ・ポイント

☆ネギは少し茹でると歯ごたえがあり、美味しく頂けます。
☆からしが苦手な人はからしを入れず、麦味噌和えでお召し上がり下さい。

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芙蓉診療所管理栄養士
芙蓉診療所管理栄養士 @cook_40089006
2017/12/05 08:05に公開
私達は、新宿にあります「人間ドックの芙蓉診療所」で働く管理栄養士です!当院では、受診者様の昼食として「身体によくておいしい食事」をテーマに献立を作成しています。この度は、より多くの皆様に召し上がって頂きたいと思い、レシピを投稿させて頂きます!!!カロリー・塩分など、普段のお食事と比較したり、活用して頂けると幸いです!*当院HP*http://www.fuyodock.jp
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