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カリカリじゃがの梅おかか和え
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カリカリじゃがの梅おかか和え-レシピのメイン写真

カリカリじゃがの梅おかか和え

MR06home
MR06home @cook_40141273

カリカリなじゃがいもが美味しく、
梅肉なのでさっぱり食べれます
このレシピの生い立ち
梅肉を使って常備菜に♪
じゃがいもの色々レシピに♪

カリカリなじゃがいもが美味しく、
梅肉なのでさっぱり食べれます
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カリカリじゃがの梅おかか和え

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カリカリなじゃがいもが美味しく、
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材料

  • じゃがいも 3個
  • オリーブオイル 適量
  • 梅肉 2〜3個
  • 醤油、酢、みりん 小1ずつ
  • カツオ節 適量
  • 青のり お好みで
  • 大葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはダイス状に切り
    耐熱容器に水をはり
    2〜3分レンチンして
    柔らかくする

  2. 2

    軽く水切りし
    多目にオリーブオイルを入れたフライパンで揚げ焼きする

  3. 3

    そこに
    潰した梅肉と調味料を合わせたものを回し入れ
    カリカリじゃがと混ぜ合わさったら
    カツオ節、青のりで仕上げる

コツ・ポイント

特になし

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2017/12/08 08:54に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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このレシピのキーワード

大葉 じゃがいも 梅肉 かつお節

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