インスタントラーメンスープでトロトロ炒め
minico325 @cook_40122462
鍋のシメに使うインスタントラーメンの粉スープを超簡単アレンジでおかずの一品に使いました
材料の分量はおまかせです！
このレシピの生い立ち
ネギ塩タレの作り方から もしかしたら塩ラーメンの粉スープとごま油でうまくいくかも、と思い作ってみました。
インスタントラーメンスープでトロトロ炒め
鍋のシメに使うインスタントラーメンの粉スープを超簡単アレンジでおかずの一品に使いました
材料の分量はおまかせです！
このレシピの生い立ち
ネギ塩タレの作り方から もしかしたら塩ラーメンの粉スープとごま油でうまくいくかも、と思い作ってみました。
作り方
- 1
豚肉に片栗粉をまぶす
- 2
野菜はすきな大きさにカット(
にんじん ピーマンなど 冷蔵庫のあり合わせでどうぞ - 3
サラダ油で豚肉を炒める
カリッとなったら取り出す - 4
ごま油にしょうがを入れ 香りが出たら
野菜をいれて炒める - 5
ちょっと火が通ったかな くらいでお肉を戻し入れ
合わせてさっと炒める - 6
塩ラーメンの粉スープと水(※ コツを参照)を味加減を見ながら入れ 塩こしょうをお好みにし 片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
ラーメンの銘柄によって水の分量が変わるので はじめは野菜が若干浸るくらいに水を加え 味加減を見ながらお水を足してください
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