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お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー
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お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー-レシピのメイン写真

お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー

kagety
kagety @cook_40169495

甘くてホクホクの新じゃがとウインナーの塩気、ピリッと効いた黒コショウが三位一体！
お弁当のおかずやビールのあてにも！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
ポテトサラダに入れるはずだった新じゃがを
多く茹ですぎたのでこのレシピを考えたそう(笑)
あまりに美味しすぎてぱくぱく食べちゃいました♪

甘くてホクホクの新じゃがとウインナーの塩気、ピリッと効いた黒コショウが三位一体！
お弁当のおかずやビールのあてにも！
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ポテトサラダに入れるはずだった新じゃがを
多く茹ですぎたのでこのレシピを考えたそう(笑)
あまりに美味しすぎてぱくぱく食べちゃいました♪

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お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー

kagety
kagety @cook_40169495

甘くてホクホクの新じゃがとウインナーの塩気、ピリッと効いた黒コショウが三位一体！
お弁当のおかずやビールのあてにも！
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母から教えてもらったレシピ。
ポテトサラダに入れるはずだった新じゃがを
多く茹ですぎたのでこのレシピを考えたそう(笑)
あまりに美味しすぎてぱくぱく食べちゃいました♪

甘くてホクホクの新じゃがとウインナーの塩気、ピリッと効いた黒コショウが三位一体！
お弁当のおかずやビールのあてにも！
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材料

  1. 新じゃが １～２個
  2. ウインナー ３本
  3. アスパラ ３本
  4. 塩 少々
  5. 黒コショウ 適量
  6. 油 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは筋のある硬い部分のみ皮を剥き、５㎝幅切る。塩少々を加えた熱湯に入れ、サッとゆでる。

    • お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー作り方1写真
  2. 2

    塩少々を加えた水に一口大に切った新じゃがを入れ、水から茹でる。竹串がすーっと通る硬さになったら水を捨てこふきいもにする。

    • お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を加え、スライスしたウインナーを炒める。

    • お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー作り方3写真
  4. 4

    １と２、塩を一つまみ加え、炒める。
    仕上げに黒コショウをふる。

    • お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ったらできあがり♪

    • お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもは皮つきのままでも香ばしくて◎
黒コショウは心持ち多めに振ってあげると
あとをひくおいしさです！
お弁当やおつまみにも便利☆

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kagety
kagety @cook_40169495
2014/07/02 00:13に公開
大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！ まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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