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桃のコンポートゼリー☆
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桃のコンポートゼリー☆-レシピのメイン写真

桃のコンポートゼリー☆

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

たくさん出来上がったコンポートをゼリーにしました。甘さはコンポートで出た甘さだけです♡

このレシピの生い立ち
毎年恒例のコンポートを使ったゼリーです。

たくさん出来上がったコンポートをゼリーにしました。甘さはコンポートで出た甘さだけです♡

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材料

  • 桃のコンポート 100g
  • コンポートの汁 600ml
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水 大さじ5
  • 飾り用のミント 好みで
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作り方

  1. 1

    レシピID19949207の桃のコンポートを一口大の大きさにカットします。

  2. 2

    コンポートの汁をザルにキッチンペーパーを敷いて濾し、600ml用意します。

  3. 3

    粉ゼラチンを大さじ5杯の水に振り入れて軽くかき混ぜたら15分ほどおいてふやかしましょう。

  4. 4

    コンポートの汁を鍋に入れて80度ぐらいに温めて、ふやかしたゼラチンを加えて良く混ぜ合わせます。

  5. 5

    ゼリー型にカットしたコンポートを入れ、4のゼリー液を流しいれたらそのまま冷蔵庫に2時間以上冷やせば出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は大きく作りましたが、カップなどでももちろん大丈夫ですよ。

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パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225
2019/08/22 04:24に公開
家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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このレシピのキーワード

コンポート ゼリー ゼラチン 桃 ミント

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