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無駄なく使って３品完成♪鶏肉のハーブ風味
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無駄なく使って３品完成♪鶏肉のハーブ風味-レシピのメイン写真

無駄なく使って３品完成♪鶏肉のハーブ風味

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

フライパンで調理して、残った卵液なども無駄なく一品に変身！
するとあっという間にメインと副菜とスープまで出来ちゃいました
このレシピの生い立ち
夏休み最後の日のランチに、安価で簡単に豪華見せするランチを作ってあげたいと思って考えました

フライパンで調理して、残った卵液なども無駄なく一品に変身！
するとあっという間にメインと副菜とスープまで出来ちゃいました
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夏休み最後の日のランチに、安価で簡単に豪華見せするランチを作ってあげたいと思って考えました

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無駄なく使って３品完成♪鶏肉のハーブ風味

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

フライパンで調理して、残った卵液なども無駄なく一品に変身！
するとあっという間にメインと副菜とスープまで出来ちゃいました
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夏休み最後の日のランチに、安価で簡単に豪華見せするランチを作ってあげたいと思って考えました

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚（400ｇ）
  • △低脂肪牛乳 200ｍｌ
  • △GABANピンクペパー 11粒
  • ★GABANオレガノ 小さじ1
  • ★GABANタイム 小さじ1
  • ★GABANバジル 小さじ2
  • ★魚粉 小さじ2
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  • ★塩胡椒 小さじ1
  • ★小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • 〇低脂肪牛乳 100ｍｌ
  • 〇卵(Lサイズ) 1個
  • 〇にんにく(チューブ) 小さじ2
  • ほうれん草（冷凍） 30ｇ
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胸肉は両面をフォークで満遍なくさす
    大きめの一口大に切る
    耐熱ボウルに△と入れて蓋をし電子レンジで３分加熱しそのまま置く

  2. 2

    別のボウルに★を全て入れて混ぜておく

  3. 3

    別のボウルに〇を入れてよく混ぜておく

  4. 4

    ①を30分ほど置いたら鶏胸肉を③に潜らせてから②を満遍なくまぶす

  5. 5

    フライパンに多めのサラダ油（分量外）を熱し、④を揚げ焼きにする

  6. 6

    ＜２品目揚げ卵＞
    ④で残った③の卵液に塩胡椒（分量外）で味を調えて、揚げ終った⑤のフライパンに全て流し入れて卵に火を通す

  7. 7

    ＜3品目スープ＞
    小鍋に①で残ったミルク液を入れ、ほうれん草を加えて沸騰させる
    人に立ちしたら鶏がらスープの素を加える

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2019/08/26 06:32に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 にんにく 薄力粉 卵 小麦粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950900
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