大葉たっぷり！春雨サラダ♪
京たまご @kotama12
春雨サラダにたっぷりの大葉を入れました！大葉の香りが爽やかで暑い日にピッタリのサラダです♪
このレシピの生い立ち
大葉がお得に手に入ったので、春雨サラダに沢山入れてみました！暑い日にピッタリです♪
大葉たっぷり！春雨サラダ♪
春雨サラダにたっぷりの大葉を入れました！大葉の香りが爽やかで暑い日にピッタリのサラダです♪
このレシピの生い立ち
大葉がお得に手に入ったので、春雨サラダに沢山入れてみました！暑い日にピッタリです♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切って、斜めに薄切りにします。
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- 2
塩(分量外)をふって、もみこみます。
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- 3
にんじんは千切りにします。大葉は粗く千切りにします。
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- 4
お湯から、春雨・にんじんを一緒に茹でます。春雨の表示通り茹でて下さい。食べてみて確認して下さい。
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- 5
茹であがったらザルにあげて水気をきって、ごま油(分量外)を少しふってまぜます。はさみか包丁で春雨をきって食べやすくします
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- 6
※ごま油はひっつきにくくするためです。
- 7
春雨が冷めたら、洗って絞ったきゅうりと大葉とあわせます。
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- 8
●印の調味料を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。
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- 9
冷えてなじめば完成です♪※具材だけあわせておいて食べる直前に調味料をかけてもいいです。
-
コツ・ポイント
大葉はたっぷりいれて下さい♪夏になるとお手頃価格になる機会が増えます♪
タレは食べる直前にかけても、今回のように先に和えてても美味しいです。お好みでチョイスして下さい。
つくれぽ
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