野菜を洗い、トマトは4等分に切り、にんにくはみじん切り、玉ねぎはすりおろす

手鍋を中火にかけ、オリーブオイルを敷き、あったまったらにんにくを加え、香りが立ったらトマトを加える

フライパンでパスタを茹でる準備をし、沸騰したらパスタを加える

手鍋のトマトから水が出てきたら、コンソメキューブ、すりおろした玉ねぎを加える

トマトの形とソース量のバランスが好みの状態で味見をし、好みで塩で味を整える

パスタが茹で上がる少し前にモッツァレラチーズを手鍋に加え、好みに応じて軽く火にかける

パスタをお皿に盛りソースをかけてバジルをお好みで乗せたら完成！