ご飯にも合う味ですよー(*^^*)このレシピの生い立ちニンジンってまとめ買いしても余る事が多くて(^_^;)
ニンジンは細切りにし、フライパンで軽く炒めます。
ある程度炒めたら、味噌と砂糖を加え更に炒めます。
火が通ったら最後にごま油を回し入れ、軽く混ぜ合わせます。
味噌は今回こちらを使用しています。
味噌の種類によっては味が濃くなってしまう場合があるので、大さじ1弱から様子を見て下さい。
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