ニラはこまかくきざみ、フライパンにごま油を熱し、ニラと甜菜糖を入れて軽く炒める。

ニラが軽くしなっとなったら火を消し、ポン酢・白ごま・胡麻油を入れて混ぜる。

完成！。

今回は鶏胸肉のジューシー柔らかソテーにかけました。
魚でも豚肉でもなんでもOK。

ポン酢は、お気に入りのなだ万ポン酢を使用しています♪。
お好みのポン酢でどうぞ。