ジャムを使おう♪簡単ジャムdeパウンド
なかなか使いきれないジャムをここで消化。
HMで簡単にケーキを。
ちょっとした普段のおやつに。
さっぱりした仕上がりに。
このレシピの生い立ち
親戚のかたから何種類かジャムをいただいたのですが、やはり全部を期限以内に使うことが難しいと思い、これを使って何か簡単にスイーツが作れないかと思ったのが始まりです。
HMと家にあるもので作れるので、普段のおやつにも最適です♪
ジャムを使おう♪簡単ジャムdeパウンド
なかなか使いきれないジャムをここで消化。
HMで簡単にケーキを。
ちょっとした普段のおやつに。
さっぱりした仕上がりに。
このレシピの生い立ち
親戚のかたから何種類かジャムをいただいたのですが、やはり全部を期限以内に使うことが難しいと思い、これを使って何か簡単にスイーツが作れないかと思ったのが始まりです。
HMと家にあるもので作れるので、普段のおやつにも最適です♪
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
・オーブンは180度に温めておく。
・HMは１~2回ふるっておく。
・卵以外の材料を分量をはかっておく。 - 2
卵をボウルに割り入れて、ホイッパーや電動ミキサーなどで軽く泡立てる。
- 3
そこに、ジャム→オリーブオイル→牛乳というように加え、その都度混ぜ合わせる。
- 4
そして、ふるっておいたホットケーキミックスを２～３回に分けて加え、その都度ゴムベラで粉を払いつつ切るように混ぜ合わせる。
- 5
それを型に流し入れて、型をテーブルの上などでトントンとして生地を整える。
- 6
そして、180度に温めておいたオーブンに入れて３０～３５分焼いたら出来上がり♪
- 7
＊写真はいただきものの“こけもも”のジャムを丸々１瓶(110g)使用した時のものです。
- 8
＊またこの写真は、このとき大きい型がなくなってしまって、急遽Mサイズ型（１００均で購入）で作ったときのものを使いました。
- 9
2018年5月30日
気がつけばアクセス数3000件いただいていました。
まことにありがとうございます(*´꒳`*)♡
コツ・ポイント
・最初にHMをふるっておくこと、そのあと２～３回に分けて加えることでだまにならないようにします。
・バターではなくオリーブオイルを使うことで、さっぱりとした風味のパウンドケーキになりました。
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