じゃがいものコロッケ風炒め
玲亞¥¥ @cook_40170214
じゃかいもと玉ねぎ、ひき肉を使ったコロッケ風味の炒め物です！
このレシピの生い立ち
ホクホクのじゃがいもを使った料理が食べたかったので作りました。
(コロッケでいいやんけｗ)
おかずにも、メインにもなれると思います。
じゃがいも美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"
じゃがいものコロッケ風炒め
じゃかいもと玉ねぎ、ひき肉を使ったコロッケ風味の炒め物です！
このレシピの生い立ち
ホクホクのじゃがいもを使った料理が食べたかったので作りました。
(コロッケでいいやんけｗ)
おかずにも、メインにもなれると思います。
じゃがいも美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"
作り方
- 1
芽を取ったじゃかいもに爪楊枝で全体を刺し、半分に切ります。
(皮は剥かない)
- 2
じゃがいもを(水から)茹でます。沸騰してから15分弱経ったら取り出し、皮をむきます。
- 3
1口サイズに切る。
茹で加減を調節してシャキシャキコロッケ風炒めにしたり、
細長く切ってフライドポテトの形にするもよし。 -
- 4
熱したフライパンに油を引いてひき肉に塩コショウを振り、中火で炒めます。
- 5
4の工程の間に玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒めます。
- 6
切ったじゃがいもを加え、一緒にサッと炒めます。
-
- 7
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
茹で人参や、エリンギ等のきのこ類をみじん切りにして入れても美味しいです。
塩コショウを多めにしたり、マヨネーズを加えたり、カレー粉を加えたり等、アレンジがしやすいです。
似たレシピ
-
-
-
コロッケより美味しい:☆簡単炒めコロッケ コロッケより美味しい:☆簡単炒めコロッケ
揚げ物めんどくさいな・・・↓カロリーも高そう・・・でも、コロッケ食べたいな。出来れば洗い物少なくしたい・・・。フライパン一つで簡単ヘルシーコロッケ完成です☆
gula -
-
-
-
-
-
パン粉を炒めて揚げない★カボチャコロッケ パン粉を炒めて揚げない★カボチャコロッケ
かぼちゃはねっとりしているので卵なしで炒めたパン粉がきれいにつきます。ヘルシーなかぼちゃコロッケです★
-
コロッケやオムレツに♪豚挽き肉甘辛炒め コロッケやオムレツに♪豚挽き肉甘辛炒め
作り置きしておけばいつでもオムレツに巻き込んだりコロッケの種が出来ます♡濃い目の味付けなのでそのままご飯に掛けても♬
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951534
