トマトグラッセ ～夏の爽やかなおもてなし
宇佐美本店 @usamihonten
夏の常備菜・おもてなしに ～ハチミツと橙果汁の天然の力で疲労回復♪
このレシピの生い立ち
天然の甘味と酸味で、疲労回復にもよく、見栄えもするものをと思い。
トマトグラッセ ～夏の爽やかなおもてなし
夏の常備菜・おもてなしに ～ハチミツと橙果汁の天然の力で疲労回復♪
このレシピの生い立ち
天然の甘味と酸味で、疲労回復にもよく、見栄えもするものをと思い。
作り方
- 1
プチトマトを沸騰したお湯に入れ、皮が弾けてくるまで茹で、皮が弾けたら氷水にとり冷ます。
-
- 2
トマトの皮をむく。
-
- 3
ハチミツ・オリーブオイル・橙果汁『恋雫』・塩を合わせてつくったマリネ液に、トマトを浸し１時間以上漬け込み完成！
コツ・ポイント
トマトの酸味・甘味や、ハチミツの種類によって、マリネ液に入れる各分量を、後からでも調節可能！浸した後には、味が馴染んているので様子を見ながらでも。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
おもてなしに♡まぐろのステーキ夏野菜添え おもてなしに♡まぐろのステーキ夏野菜添え
はちみつ醤油にトマトを加えたソースが美味しい、おもてなしにもぴったりな一品です。まぐろの短冊がお買得な時に是非（笑)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951576
