栄養たっぷり！食べ応え切干大根サラダ☆

Name: 栄養たっぷり！食べ応え切干大根サラダ☆
Yield: 2〜4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 40g（よく売ってるサイズの袋半量）; サバ水煮缶 半〜1缶; キュウリ 5cmくらい; ポン酢 適宜; マヨネーズ 適宜

ぽんぽこらんらん @cook_40072913

切干大根はサラダに限る！さっぱり美味☆サバ缶プラスで栄養満点♪

このレシピの生い立ち
マイレシピの切り干し大根サラダ（ID19560120）を作りたかったのにツナ缶がなく、サバ缶代用で美味しさ新発見！！おかず感が増して食べ応えUP!!

切干大根はサラダに限る！さっぱり美味☆サバ缶プラスで栄養満点♪

栄養たっぷり！食べ応え切干大根サラダ☆

ぽんぽこらんらん @cook_40072913

切干大根はサラダに限る！さっぱり美味☆サバ缶プラスで栄養満点♪

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材料

2〜4人前

切干大根 40g（よく売ってるサイズの袋半量）
サバ水煮缶半〜1缶
キュウリ 5cmくらい
ポン酢適宜
マヨネーズ適宜

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作り方

1

切干大根をたっぷりの水に15分浸して戻す。水気をよく切る。
2

キュウリは太めの千切り（私はスライサー使用）、サバ缶はザルにあけて汁気を切っておく。
3

サバの身をほぐすようにしながら①と②を混ぜる。ポン酢とマヨネーズで（割合はお好みで）調味して完成。

コツ・ポイント

サバ缶に味があるので調味料のかけすぎに注意。
スライサーを使えば、まな板＆包丁要りません♪

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つくれぽ

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ぽんぽこらんらん @cook_40072913

2014/07/14 00:47に公開

12歳と3歳の2児のママです。お仕事はクラシックバレエの講師をしています。自分もまだ現役で踊っています。好き嫌いなくなんでもモリモリ食べる娘と、好き嫌いが多くて食べることに興味のない息子と、お酒が好きで好き嫌いが非常に多い主人と、常にダイエットを強いられている太りやすい体質の自分のために、簡単で、美味しくて、なおかつ健康的なメニューを考えてます☆

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