【覚書】トマト鍋
くまちーこʕ•ᴥ•ʔ @cook_40273256
モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶをするために、自宅にあった材料でトマト鍋。甘めのスープです。
写真を撮り忘れたので覚書。
このレシピの生い立ち
市販のスープを買おうかともおもったのですが、家にトマト缶があったので、それで作ってみようかなぁと。
【覚書】トマト鍋
モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶをするために、自宅にあった材料でトマト鍋。甘めのスープです。
写真を撮り忘れたので覚書。
このレシピの生い立ち
市販のスープを買おうかともおもったのですが、家にトマト缶があったので、それで作ってみようかなぁと。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
モッツァレラチーズは温めた包丁でできる限り薄めに切る。 - 2
鍋にだし汁を入れて火にかける。沸騰したら、トマト缶を入れる。
再び沸騰したら味を見ながら砂糖、醤油を入れる。 - 3
材料を入れて煮込む。野菜に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
砂糖は少しずつ入れて、好みの甘さに調節を。
近々、写真を撮って細かくレシピにする予定です。
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