チキンのクリームソースがけ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
チキンとこってりクリームソースがとてもよく合って美味♪
ワインにも合うので、クリスマスや記念日のディナーにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
余っている生クリームを使いたくて考えたレシピです！
チキンのクリームソースがけ
チキンとこってりクリームソースがとてもよく合って美味♪
ワインにも合うので、クリスマスや記念日のディナーにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
余っている生クリームを使いたくて考えたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を4等分に切り、軽く塩・こしょう(分量外)をふる。
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら鶏肉を皮面を下にして並べ入れ、中火でこんがり焼く。
- 3
裏返し★を加えて蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。
- 4
蓋をはずし、☆を加える。弱火で1〜2分煮からめたら、鶏肉を取り出しお皿にのせる。
- 5
弱火でフライパンをゆすりながらソースを煮詰め、4にかける。
- 6
※「クリームソース」人気検索トップ10入り♪(2018.2.18)
- 7
※「クリームソース」人気検索1位♪(2018.5.16)
- 8
※話題入りしました♪(2020.8.29)
コツ・ポイント
生クリームを加えたら、煮立たせないように絶えずフライパンをゆすったりして煮からめます。
つくれぽ
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