節約レシピ｜もやしのお好み焼き風オムレツ
味とこころ @ajitokokoro
休日の昼食にお子様と一緒に作ってみたくなる一品♪お弁当でもいけますよ♪
このレシピの生い立ち
もやしを使った節約＆ボリュームアップのご提案レシピです♪
節約レシピ｜もやしのお好み焼き風オムレツ
休日の昼食にお子様と一緒に作ってみたくなる一品♪お弁当でもいけますよ♪
このレシピの生い立ち
もやしを使った節約＆ボリュームアップのご提案レシピです♪
作り方
- 1
もやしは油を熱したフライパンでサッと炒めてボウルに取り出しておきます。
- 2
1のボウルに卵、汁気を切ったA、小口切りにしたねぎとBを入れて混ぜ合わせます。
- 3
1のフライパンに再び油を熱し、2を流し入れて中火で半熟状になってきたら蓋をして弱火で3分程焼きます。
- 4
3を裏返して中火～弱火にし、蓋をして更に3分程焼き上げ食べやす大きさに切り分けてCを散らします。
コツ・ポイント
紅ショウガを入れて、お好み焼き風にしました。花削りと刻みのりをたっぷりかけて。 （お子様には紅ショウガ抜きで^^;）
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