余ったりんごでアップルパイ風トースト

ずぼら主婦さん
ずぼら主婦さん @cook_40258937

クリームチーズとりんごの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
アップルパイが好きで、一度にまとめてアップルフィリングを作っては保存して、2.3日毎日りんごトーストを食べています。

余ったりんごでアップルパイ風トースト

クリームチーズとりんごの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
アップルパイが好きで、一度にまとめてアップルフィリングを作っては保存して、2.3日毎日りんごトーストを食べています。

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材料

1人分
  1. りんご 半分
  2. バター 5g
  3. お砂糖 15g
  4. レモン 小さじ1
  5. シナモン ひとふり

作り方

  1. 1

    りんごを皮のまま3mmの厚さに切る。

  2. 2

    ☆の材料と、りんごをフライパンで混ぜながら、混ざったら弱火で10分ほど蓋をして煮詰める。

  3. 3

    蓋を取ったら、強火にして水分をしっかり飛ばして、最後にレモン汁とお好みでシナモンを入れてさっと炒める。

  4. 4

    トーストの上にクリームチーズをたっぷり塗る

  5. 5

    まな板を横にして、大、中、小さめのりんごを分けながら、りんごを4分の1から3分の1、重ねながら並べる。

  6. 6

    中心部分からグルグルと丸めていく。

  7. 7

    出来上がったローズをパンの上にのせる。

  8. 8

    トースターで250度で2~3分焼いて完成。

コツ・ポイント

クリームチーズはたっぷり塗ると美味しいです。

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