MCTオイル・秋鮭のしょうゆバター炒め

Name: MCTオイル・秋鮭のしょうゆバター炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭(切り身) 2切れ; 小麦粉 適量; しめじ 1パック; オリーブオイル 大さじ1と1/2; しょう油 大さじ1; めんつゆ 大さじ1/2; バター 15ｇ; 青ねぎ 適量; 仙台勝山館MCTオイル 15ｇ

仙台勝山館ココイル @cook_40242692

秋鮭ときのこのしょうゆバターで炒め。秋の味覚が手軽に味わえます！
このレシピの生い立ち
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MCTオイル・秋鮭のしょうゆバター炒め

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材料

2人分

鮭(切り身) 2切れ
小麦粉適量
しめじ 1パック
オリーブオイル大さじ1と1/2
しょう油大さじ1
めんつゆ大さじ1/2
バター 15ｇ
青ねぎ適量
仙台勝山館MCTオイル 15ｇ

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作り方

1

鮭をひと口大に切り、小麦粉をまぶす。
しめじは小房に分ける。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を中火で両面焼き、しめじを加えて炒める。
3
火が通ったらしょうゆ・めんつゆを絡め合わせ、バターを加える。
4
器に盛りつけて、青ねぎをのせ、MCTオイルをかけて完成。
5
※仙台勝山館MCTオイルを使用しました。

コツ・ポイント

しょうゆとめんつゆを混ぜたもので焦げ目を
少しつけるように炒めると風味が良くなります。

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仙台勝山館ココイル @cook_40242692

2019/08/26 08:03に公開

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