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サクラマスのあら汁
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サクラマスのあら汁-レシピのメイン写真

サクラマスのあら汁

グランメゾンはなはら
グランメゾンはなはら @cook_40127406

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材料

  • サクラマス 1匹
  • 人参 一本
  • 玉ねぎ
  • 生姜 一絞り
  • だし汁 3周ぐらい
  • 塩 少し
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作り方

  1. 1

    サクラマスを釣ってきます

    • サクラマスのあら汁作り方1写真
  2. 2

    頭とか、三枚おろしの骨の部分をさっと熱湯かける

  3. 3

    人参、玉ねぎ、生姜あと魚の頭とか骨入れる

  4. 4

    だし汁を適量

  5. 5

    塩少しいれる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

サクラマスはジグで釣りました
だし汁はd賞のやつですダサイシャンパングラスはスルーしてだし汁にしました
生臭くならない工夫をしましょう

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グランメゾンはなはら
グランメゾンはなはら @cook_40127406
2019/05/14 05:33に公開
ハードボイルド的男の料理 ギャバメン!札幌市西区宮の沢美容室Flor YouTubeギャバメンTV ブログ新ハードボイルド日記
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このレシピのキーワード

あら汁 にんじん 玉ねぎ しょうが サクラマス

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