餃子の皮で簡単ラザニア
akouya @cook_40273303
ギョーザの皮をいつもとは違う食べ方で 夏野菜もたっぷり使えて、見た目も鮮やかで簡単でお腹も満足ながっつりメニューです。
このレシピの生い立ち
ラザニア専用のパスタだとちょっと高めだし、残ってしまいがちの餃子の皮を使ってアレンジメニューをかんがえてみました。
ミートソースも家にある材料で簡単にできるのでお勧めです。
旦那さんにも娘にも好評でした。
餃子の皮で簡単ラザニア
ギョーザの皮をいつもとは違う食べ方で 夏野菜もたっぷり使えて、見た目も鮮やかで簡単でお腹も満足ながっつりメニューです。
このレシピの生い立ち
ラザニア専用のパスタだとちょっと高めだし、残ってしまいがちの餃子の皮を使ってアレンジメニューをかんがえてみました。
ミートソースも家にある材料で簡単にできるのでお勧めです。
旦那さんにも娘にも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは輪切りに、人参・玉ねぎ・ぶなしめじはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油をいれナスを両面軽く焼き、皿に出しておく。
- 3
油を熱したフライパンににんにく・しょうがを入れ香りがたってきたらミンチを入れ炒める。（ローズマリー、オレガノなどあれば）
- 4
玉ねぎ、人参、ぶなしめじも入れさらに炒める。
- 5
トマト缶、塩コショウをふり入れ、コンソメと砂糖も入れ味を調える。（好みでケチャップを足しても良い）
- 6
味が馴染むまで弱火で10分ほど煮る。
- 7
（ラザニア）耐熱皿にナス→ミートソース→餃子の皮（８枚）の順に重ねていく。うちでは３段重ねました。
- 8
一番上にチーズを好きなだけのせる。
- 9
２００度に予熱したオーブンで２５～３０分焼いて出来上がり！！
コツ・ポイント
ミートソースがちょっと汁が多めの感じなので、餃子の皮は乾いたそのまま使っても大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952483
