生春巻きの具をなるべく冷蔵庫にあるもので作ってみましたこのレシピの生い立ち目先を変えたくて。ご飯を炊きたくない時など。
材料は全て細切りか小さい目のひと口サイズ★茹でておく〇生でもOK
野菜以外はフライパンで少し炒めて塩コショウをしておく。
大きめの鍋かフライパンで湯を沸かす。湧いたら火を止め、ライスペーパーを1枚熱湯にくぐらせる。
広げた巻きすやまな板の上に戻したライスペーパーを置いて手前に具材を乗せる。分量は具材全部でひと口くらい。
端を折り込みながら巻ききる。
スイートチリソースや、からし醤油などをつけて頂く
具材かペーパーが無くなったら終了。具材は有り合わせで。
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