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簡単!レンジでナスと新玉ねぎのポン酢和え
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簡単!レンジでナスと新玉ねぎのポン酢和え-レシピのメイン写真

簡単!レンジでナスと新玉ねぎのポン酢和え

サクラポムポム
サクラポムポム @cook_40256890

電子レンジにお任せ。あと一品にすぐ作れます。
今は新玉ねぎが美味しいですが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
他の事をしながらもう一品に、、困った時によく作ります。

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今は新玉ねぎが美味しいですが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。
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材料

4人分
  1. ナス 3本
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. ごま油 大さじ3強
  4. ポン酢 適量
  5. かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に半分に切り、それを斜めに切り目を入れながら一口大。水にサッとさらし、水気を切る。新玉ねぎは薄切り。

    • 簡単!レンジでナスと新玉ねぎのポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    ナスと新玉ねぎを耐熱皿に入れ、ごま油大さじ3強を回しかける。

  3. 3

    ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで5分位加熱する。

  4. 4

    熱いので気をつけながら、野菜の蒸され具合を見て、柔らかくなっていたら、皿に盛り付けポン酢とかつお節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジにより時間は前後すると思いますので、調節して下さいm(_ _)m
レンジでチンした後はお皿の熱さに注意です!
ポン酢を混ぜて少し時間をおいたら味の馴染みが良いと思います^ ^

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サクラポムポム
サクラポムポム @cook_40256890
2019/05/15 09:33に公開
十数年前はパソコンでやっていましたが、日々の献立の記録としてスマホで再度チャレンジ♡ さーて続けられるかなぁ… 数日続けてみて、肉多いなあ(^◇^;)
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