まずはソースを作って置きました。

薄バラ肉も準備完了。

ボウルに薄バラ肉を入れて、ソースを加えてよく混ぜます。(お肉を熟成させるために、
２-30分寝かせておきます。)

温めたフライパンに薄バラ肉から入れて炒めます。

薄バラ肉の色が変わってきたら、次に野菜を加えて炒め合わせ、器に盛り付けたら完成です。