卵は軽く溶いてふんわりスクランブルエッグにして皿にとっておく。

綺麗にしたフライパンにサラダ油大１を熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れて半分くらい火が通ったらピーマンを入れて炒める。

全体に火が通ったらスクランブルエッグを戻し入れ調味料を入れ中火で炒める。

お好みによって塩コショウをして味を整えて下さい(*´∇｀*)