高野豆腐を水に浸してもどしておきます。触ってみて中心が柔らかいようなら大丈夫です。

高野豆腐は軽く絞ります。
高野豆腐を6〜8頭分に切ります。

高野豆腐に小麦粉を全面にまぶします。

フライパンに油を敷いて、全面カラッとなるように焼いていきます。
よく焼いた方が美味しいです。

調味料は混ぜ合わせておきます。

❹に調味料を入れて、タレがトロッとしたら出来上がりです。