おいしいポテトサラダ♪

おいしいポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

おいしいポテトサラダ♪

molさん @cook_40099343

簡単で美味しいポテトサラダです。
子どもにお手伝いをお願いするのもいいかも。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたかったので、こんなの入ってたなぁという記憶を頼りに作りました。

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材料

4人分

じゃがいも大4個
人参 1/2本
きゅうり 2本
ゆで卵 2個
6Pチーズ 1個(1/6カット)
マヨネーズ適量
胡椒適量
塩適量
レタス(飾り用) 適量

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作り方

1

ジャガイモを蒸し、ゆで卵をつくる。
(ゆで卵は10分を目安、じゃがいもは竹串がスッと通ったらあげる)
2

人参はいちょう切りに、きゅうりは薄く輪切りする。
3

蒸したじゃがいもとゆで卵を潰す。(じゃがいもの形が少し残る方がオススメ)
4

きゅうりと人参を加え、まぜる。
5

マヨネーズや塩、胡椒で味付けをする。
6

お好みでレタス等の上にポテサラを載せたら完成！

コツ・ポイント

じゃがいもは火が通るまで時間がかかるので、他の作業と並行するといいかと思います。ゆで卵はお好みで硬さを調整してください。

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molさん @cook_40099343

2017/09/01 04:26に公開

学生のため、更新の頻度は低いですが。よろしくお願いします。

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