ひつじのパン
可愛いメロンパンです！
このレシピの生い立ち
アイディア: 菓子パン(高橋教子)の本からです。
Facebook:Dailydeliciousblog
http://dailydelicious.blogspot.com/
Instagram: pookdailydelicious
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可愛いメロンパンです！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉とココアパウダーを入れます。砂糖とドライイースト入れて、泡だて器で混ぜる。塩を入れて混ぜる。
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- 2
牛乳を注ぎ入れ、ゴムベラでまとめます。
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- 3
手で軽く混ぜる。台に取り出して、2-3分ほど捏ねます。
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- 4
バターを加えてさらに捏ねます。
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- 5
生地が透けて見える位になったら、表面を張らせるように丸めます。
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- 6
バターを塗ったボウルに入れてラップしておきます。1 時間ほど一次発酵させます。
倍くらいの大きさになります！ -
- 7
バターと塩をクリーム状に練り, 粉砂糖 を入れて、よく混ぜる。
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- 8
卵を入れて混ぜる。
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- 9
薄力粉を入れて混ぜる。
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- 10
台に取り出して、1分ほど捏ねます。
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- 11
生地を 10 当分に分けて
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- 12
生地を丸めていきます。
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- 13
ラップをして。
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- 14
生地を 10 当分に分けて
-
- 15
生地を丸めていきます。
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- 16
15分ほど休ませます。
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- 17
麺棒でのばす（約 7-8ｃｍ)。
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- 18
2cm 丸い穴切る
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- 19
小さい生地を 2 当分に分けて, 3cmに伸ばして、丸めてツノを作る。
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- 20
パンの生地にクッキー生地をかぶす。
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- 21
模様をつける。
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- 22
ツノを乗せる。
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- 23
40-50分ほど二次発酵させます。
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- 24
オーブンを200℃で予熱し、
入れたらすぐ180℃に下げて、20分焼く。 - 25
後で160℃に下げて、約10分焼く。
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- 26
完全に冷えるまで放置。
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- 27
ホワイトチョコ (デコパン、可）を描く.
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- 28
どうぞ！
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- 29
動画も参照にしてください。https://youtu.be/7im5RrpEfok
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