切り干し大根のめんつゆゴママヨサラダ

切り干し大根のめんつゆゴママヨサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のめんつゆゴママヨサラダ

そうジロー @cook_40055953

切り干し大根のポリポリ、シャキシャキが美味しい胡麻たっぷりのサラダです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が無ーい！！の大ピンチ
乾物ストックに切り干し大根があったので、チビの好きな胡麻マヨでサラダに

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そうジロー @cook_40055953

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乾物ストックに切り干し大根があったので、チビの好きな胡麻マヨでサラダに

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材料

３～４人分

切り干し大根 40g
きゅうり 1/2本
カニカマ４本
めんつゆ小1と1/2
すりごま大１
白いりごま大１～
マヨネーズ大２～３

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作り方

1

切り干し大根は表示の通りに戻し、しっかり水分をしぼる。
食べやすい長さに切っておく。
カニカマはほぐす。
2

きゅうりは千切りし、塩少々（分量外）で揉み置き、水分絞る。
3

ボウルに麺つゆ、すりごま、白いりごま、マヨネーズ入れ混ぜ、切り干し大根、カニカマ、きゅうり加え和える

コツ・ポイント

切り干し大根ときゅうりの水分はしっかり絞ってください。

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そうジロー @cook_40055953

2018/09/25 06:19に公開

義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君！家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)

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このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根キュウリカニカマ

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