チーズタッカルビ
彩のしもべ @cook_40133461
ホットプレートを出すのが面倒だったので、ホットプレートなしでチーズタッカルビを作りました☆
このレシピの生い立ち
ホットプレートの片づけが面倒だったので、グラタン皿にしてみました♪
チーズタッカルビ
ホットプレートを出すのが面倒だったので、ホットプレートなしでチーズタッカルビを作りました☆
このレシピの生い立ち
ホットプレートの片づけが面倒だったので、グラタン皿にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、にんじんとさつまいもは５㎜くらいの厚さで短冊、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
鶏肉にⒶで下味をつけておく。
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- 3
しばらく置いた鶏肉にⒷを加えてしっかりと揉みこむ。
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- 4
フライパンを中火で熱しごま油をしき、さつまいもとにんじんと玉ねぎを炒め、火が通ってきたらキャベツと鶏肉を入れる。
-
- 5
こげないように中火で炒める。
- 6
全体に火が通ったら温かいうちに器に盛りつけ、上にチーズをのせる。
-
- 7
器にラップをかけ、600Ｗで1分ほど加熱してチーズがトロトロになっていれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
●醤油麹がなければ醤油大さじ３で。
●甘麹がなければ砂糖大さじ１で。
●フライパンではなくホットプレートで、作り方５の後真ん中を開けてチーズを入れてチーズをつけながら食べてもOK☆
●チーズの溶け具合で加熱時間は調節してください♪
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