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余ったタルタルで簡単♪鮭のムニエル☆
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余ったタルタルで簡単♪鮭のムニエル☆-レシピのメイン写真

余ったタルタルで簡単♪鮭のムニエル☆

みえ04
みえ04 @cook_40092808

鮭のムニエル、そのままでも美味しいけど今日はちょっと一工夫♪

市販のタルタルマスソースにマスタードをプラスするだけ!
このレシピの生い立ち
何と無く、ソースをつけてムニエルを食べたくて、冷蔵庫にある物で…と覗いてみると、余っているタルタルソースを発見!
思いつきで作ってみたら美味でした♡

鮭のムニエル、そのままでも美味しいけど今日はちょっと一工夫♪

市販のタルタルマスソースにマスタードをプラスするだけ!
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何と無く、ソースをつけてムニエルを食べたくて、冷蔵庫にある物で…と覗いてみると、余っているタルタルソースを発見!
思いつきで作ってみたら美味でした♡

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余ったタルタルで簡単♪鮭のムニエル☆

みえ04
みえ04 @cook_40092808

鮭のムニエル、そのままでも美味しいけど今日はちょっと一工夫♪

市販のタルタルマスソースにマスタードをプラスするだけ!
このレシピの生い立ち
何と無く、ソースをつけてムニエルを食べたくて、冷蔵庫にある物で…と覗いてみると、余っているタルタルソースを発見!
思いつきで作ってみたら美味でした♡

鮭のムニエル、そのままでも美味しいけど今日はちょっと一工夫♪

市販のタルタルマスソースにマスタードをプラスするだけ!
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材料

  1. 生鮭 2枚
  2. ☆タルタルソース 大3
  3. ☆粒マスタード 大1/2
  4. ☆フレンチマスタード(有れば) 大1/2
  5. 塩コショウ又はお好みのハーブソルト 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    油の代わりにフライパンにマヨネーズを入れて溶かす。

  2. 2

    塩コショウした鮭に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく

  4. 4

    焼けた鮭にソースをかけたら出来上がり♡

    上に塗って、更にトースターで焼黄色をつけても◎

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツは特にありません(^_^;)

フレンチマスタードでソースに酸味をプラスしてます。
無い場合は、お酢やレモン果汁で代用可能。

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みえ04
みえ04 @cook_40092808
2014/07/03 09:45に公開
ざっくりレシピですいません(^▽^;忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい!息子2人と3人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中!!!
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