チキンソテー☆オニオンソース♪

チキンソテー☆オニオンソース♪-レシピのメイン写真

チキンソテー☆オニオンソース♪

ちーすけ♡ @chi_suke

オニオンソースでこってりなのにアッサリ♡ご飯もお酒もめっちゃすすむ～(*^^)v
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頂きものの玉ねぎがてんこ盛り☆
今日はオニオンソースで消費しました(*^^)v

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今日はオニオンソースで消費しました(*^^)v

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材料

２人分

鶏もも肉小２枚
塩コショウ少々
小麦粉適量
サラダ油大さじ１/２
☆しょう油大さじ２
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆ごま油大さじ１
☆おろし玉ねぎ１/４個
☆おろしにんにく１片分
☆おろしショウガ１片分

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作り方

1
☆は合わせておきます。
2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き削ぎ切りにします。（４等分位）塩コショウを軽く振り小麦粉を薄くまぶします。
3
フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼きアルミホイルでフタをして弱火にし、中まで火を通します。
4
①を加え約１分、弱火で味を煮絡めます。
5
好みの野菜と共にソースごと器に盛ります。

コツ・ポイント

鶏肉は火が通りやすく味が絡みやすいように薄く斜め削ぎ切りにします(^^♪

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ちーすけ♡ @chi_suke

2014/07/03 09:39に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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チキンステーキ鶏もも肉小麦粉

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