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ピーマンとちりめんじゃこの掻揚げ
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ピーマンとちりめんじゃこの掻揚げ-レシピのメイン写真

ピーマンとちりめんじゃこの掻揚げ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

炒め物でなく たまには 掻揚げでいかがですか?サクッと旨旨です。
このレシピの生い立ち
ピーマンとじゃこの組合せが好きなので♪

炒め物でなく たまには 掻揚げでいかがですか?サクッと旨旨です。
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ピーマンとじゃこの組合せが好きなので♪

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ピーマンとちりめんじゃこの掻揚げ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

炒め物でなく たまには 掻揚げでいかがですか?サクッと旨旨です。
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ピーマンとじゃこの組合せが好きなので♪

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材料

  1. ピーマン 2~3個(今回50グラム)
  2. 人参(彩りに) 少し
  3. ちりめんじゃこ 15グラム
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  6. 水 大さじ3
  7. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン 人参は 極細切りにカット。

  2. 2

    ボウルにピーマン 人参 ちりめんじゃこをいれ 片栗粉をふりいれ混ぜ合わせる。

  3. 3

    小麦粉を水で溶き (2)をいれ さっくり混ぜる。

  4. 4

    油で揚げる。(170度程度で1~2分位)

コツ・ポイント

さっくり混ぜたら すぐに揚げてくださいね。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2014/07/06 09:38に公開
埼玉県在住  大好きな主人と娘(22歳)私の3人家族フルタイムで働く まゆみ母ちゃんです日々 皆様のレシピにお世話になりつつ マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事&家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです いつも 感謝の気持ちいっぱいです  「鯖♡同盟」会員№33
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