ナスは3mm幅に切る。

フライパンを熱して油をひき、ナスの両面を焼き、火を通す。

耐熱皿にナスを並べ、ケチャップをかける。

ナス、ケチャップの順で3〜4段重ねたら、ピザチーズをたっぷりのせる。

オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。