ヘルシーレシピ①中華風もりもり春雨サラダ

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コクのあるドレッシングで飽きのこない春雨サラダ☆具たくさんで満足できる仕上がりです!低炭水化物ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
夏に向けて、低炭水化物ダイエットを意識して、たくさん食べれるもので夏っぽいものを!と作りました。夜はボウルいっぱい食べて、次の日はタッパーでお弁当(お米かわり)に持っていきます。お料理するとそれだけでも満足するのでオススメですよー。

ヘルシーレシピ①中華風もりもり春雨サラダ

コクのあるドレッシングで飽きのこない春雨サラダ☆具たくさんで満足できる仕上がりです!低炭水化物ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
夏に向けて、低炭水化物ダイエットを意識して、たくさん食べれるもので夏っぽいものを!と作りました。夜はボウルいっぱい食べて、次の日はタッパーでお弁当(お米かわり)に持っていきます。お料理するとそれだけでも満足するのでオススメですよー。

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材料

2人分+お弁当用
  1. 春雨(乾燥) 40g
  2. もやし 1/2袋
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 1パック
  5. ささ身 1本
  6. 2個
  7. ミニトマト お好み
  8. 【たれ】
  9. 砂糖 大さじ1
  10. お酢 大さじ2
  11. しょうゆ 大さじ1.5
  12. ごま 大さじ1
  13. 鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩もみしておく

  2. 2

    もやしと春雨を熱湯で約3分茹でる

  3. 3

    ハムは千切り、ささ身は手でちぎってほぐす

  4. 4

    卵は錦糸卵か、そぼろ仕立てに

  5. 5

    1~4をボウルでよく混ぜあわせる

  6. 6

    たれの材料をよく混ぜる

  7. 7

    5にたれを追加してよく混ぜ合わせる

  8. 8

    器にトマトと盛り付けできあがり

  9. 9

    ガラスタッパーに入れてホムパに参加!給食で食べたと男子人気www

コツ・ポイント

ヘルシーだけど満足感がでるように、具だくさん&コクのあるタレで仕上げてます!おかずの付け合わせにもいいですが、低炭水化物ダイエットとして主食がわりにも食べていただきたい!その思いも込めてパクパク食べれる色どりと満足感がこだわりです。

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